原标题：让饭店生意变好的答案是什么？

有人说开饭店生意好，靠运气，其实这个世界上任何事情都有一定的运气成分，帮你去问一个人成功，为什么成功，结果人家告诉你你们运气好，这可能说的是真的。

但是运气，也是干出来的，天天在床上躺着玩手机，打游戏，哪来的运气？

开店定位一个产品，什么产品能火，什么产品不能火，这之间有很大的不确定性，并不是你努力就行了。

就像西贝莜面，它的产品确实有农户的西北风情，能够卖火，你看整个餐饮行业，有特色的产品有很多，但真正能够做到西北这样火爆的，还是很少的。

看一下火爆的饭店，你需要做很多事情！

方法战略说起来都很简单，但具体操作起来就复杂得多，就比如你在路上开车，在驾校学的都是那几样，上坡起步，倒车入库，侧方停车，都是定死了，考试的时候也考了一些。

但是光这些就足够了吗，等真正到路上才会发现，路上的路况是很复杂的，马上过路口了，绿灯马上结束了，要不要一脚油门踩过去，还是停下车来等绿灯。前面遇到修路绕行，该怎么走，别人开车抢你道路了要怎么办，这些在驾校的时候，教练根本不会教你。

开饭店也一样，固然很多培训机构，管理书籍都在教你怎么做餐饮，等真正自己开了才发现，并没有书上说的那么简单，并没有培训说的那么简单，更多的是书上没有提到的，确实自己需要注意的。

所以开店我们会遇到各种麻烦，解决的麻烦还没完，真的想一家才能做火，还要主动给自己找麻烦。

确定一家餐厅生意的好坏，往往需要实力和运气，而在餐厅经营过程中，对于不同的餐饮品类各有不同，就比如小马过河，有些经验只有自己尝试才能更深刻的得到总结，问题也才能得到更好的解决。

就像有人请我设计营销方案，那能不能帮助把他的餐饮生意经营好，有没有保障。

看完以上内容你就知道，保障是你自己给的，不是别人。

一个人生病了，想快速的好起来，除了药品以外，你的抵抗力也要足够强。

不少想开饭店的人都怕跌倒，那在做餐饮之前要充分的考察市场，了解竞争对手，这是进入餐饮行业的必修课，这都不能保证你一定成功。

让餐厅生意由坏变好没有标准答案，答案要由老板自己独立思考，其实很多答案都在老板自己心中，不过在复杂的竞争中，不敢想，不敢说，长此以往迷失了自己，而那些敢想敢做的人，虽然一开始并不顺利，但只要坚持，就能够获得成功。

像那些大的餐饮品牌，海底捞，麦当劳，并不是一天两天就成功了，也是不断积累经验完善品牌，才有了今天的成就。

你开店能不能成功，答案在你自己心中！

有人问陈叔哪些产品不适合请您做营销方案设计！

我来说一下:

特别不适合的人群：

懒、借口无数、拒绝成长、不差钱、思想的巨人...

任何结果都是干出来的，不是想出来的

毕竟，你能想出来的都是各种各样的问题，真正干的，都是结果。